[九龍城。食]＊牛精皇。三層架火鍋～

火鍋店不論任何天氣，任何時候我都很愛吃
九龍城除了泰國菜多之外，也越來越多火鍋店

店內在面積不大，座位不多
冷氣非常夠，座也座得蠻舒適的

我們只有兩個人，本來想單點

結果發現單點有點複雜，因為每樣都想要點
最後直接點個$528 二人餐好了
價格相對划算，食材相當的多

不愛套餐，當然也有單點

二人套餐已經包括湯底
(可選沙嗲，清湯，莞茜花蹄皮蛋湯)

我們點了沙嗲鍋，不得不大讚這個湯底味道十分香濃
不用沾醬油也非常夠味！

先用來蔬菜籃
分別有唐生菜, 油麥菜, 西洋菜，先來清新一下

再來就是火鍋料三層架
看起來就超豐富的

頂級本地手切肥牛顏色紅潤
而且滿滿的油花

肉質偏向爽口，肉味也濃
滾個十幾秒就可以吃了

極品安格斯牛肉粒也很出色
店員說滾個10分鐘就可以食，但其實這款越滾肉質會越軟淋的

牛白肉…又名牛胸肉

滾個10秒鐘肉就會自動卷曲
入口非常爽脆，很過癮的

架上也有青口2隻、蟶子2隻
水準非常很不錯，很鮮甜，蟶子滾個15秒就可以吃了

更有自製鮮蝦雲吞、水餃、韮菜餃、魚皮餃
我們一致認為韮菜餃非常美味，裡頭的韮菜非常多

鮮蝦雲吞也非常不錯
蝦肉很多也來得很彈牙，皮也來得很薄

手打蝦丸，手打墨魚丸、鯪魚丸、黑椒牛筋丸
而蝦丸除了爽口外更鮮味十足，非常彈牙

手打稻庭烏冬

吃下去十分滑溜彈牙
湯底真的是精華所在

由於我們太愛這個湯底，也忍不住點了即炸響鈴
我愛滾個兩三秒就直接吃，超級滿足的！

送的雪米糍

這邊的價格雖然略貴一點
不過食物跟服務都很一流

┃店家資訊┃
九龍城福佬村道60號地下
2716 6960

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