[廚房習作] 地瓜也可以用來炸QQ地瓜球~~
我本人超愛食地瓜的..(地瓜=番薯 )
芋圓/地瓜圓更是我的最愛
查了網路相關的食譜
恩...看起來還真的是粉簡單喔!
於是就趁今天颱風天來動手做做看~~~
網路上有滿多相關的食譜
但因為我家沒有量器
所以我大多用"目測"法來計算比例....
地瓜先削皮切片之後放入鍋裡蒸到爛
之後用湯匙/叉把它壓成泥狀!
之後加入地瓜粉、糖 揉成麵團
然後把麵團弄成一小塊一小塊狀
所以有時間一直給它壓呀壓呀壓
然後地瓜球就會長大喔!
吃起來口味是對的呀
外酥內Q.味道也剛剛好
但長相真是怪怪的
只是覺得滿好玩.而且材料又便宜
就在家裡試做看看
如果拿來騙人還真是不錯滴!
Wow,好似好好味錦喎!
回覆刪除[版主回覆07/24/2012 00:33:54]係非常好味
嘩~~好多粒呀!!健康美味~
回覆刪除[版主回覆07/24/2012 00:33:43]係..簡單又好味
屋企好少會炸嘢, 最多都喺煎, 睇嚟幾好味咁
回覆刪除[版主回覆07/24/2012 00:33:11]外酥內Q..好食的..有機會試下呀
靚色
回覆刪除[版主回覆07/24/2012 13:27:53]THANK YOU~~
真係炸得唔錯喎，好QQ喎
回覆刪除[版主回覆07/24/2012 13:27:46]簡單又好味~~好野黎架~~
芋圓 我諗起台灣好想去
回覆刪除[版主回覆07/24/2012 13:27:26]其實呢個地瓜球如果唔炸..就咁滾熟去佢就係地瓜圓黎.唔鐘意地瓜就用芋頭..一樣做法,,..你都試下整呀^^
地瓜球!
回覆刪除[wtm246回覆07/26/2012 17:53:31]Like!
[版主回覆07/25/2012 21:21:37]對呀
好叻呀~我都好想試下你手勢~~~~
回覆刪除[版主回覆07/25/2012 21:21:30]多謝你....請你食又點話呀
好味呀!
回覆刪除[版主回覆07/25/2012 21:21:12]都唔錯架^^
應該好好食....
回覆刪除[版主回覆07/25/2012 21:21:52]真係唔錯架..
個款好似咖哩薯仔........
回覆刪除[版主回覆07/25/2012 21:22:07]你講完之後我都覺得好似呀
會5會好油~???不過好似好易整ar!!!!
回覆刪除[版主回覆07/25/2012 21:42:18]又唔會bor..你有時間都試下呀
Yummy
回覆刪除[版主回覆07/25/2012 21:42:11]YEAH~~
簡簡單單有時都好好食啊﹗哩個我鍾意﹗
回覆刪除[版主回覆07/27/2012 22:49:32]味道都滿不錯的
一個簡單甜品呢
回覆刪除[版主回覆07/27/2012 22:49:24]味道都滿不錯的
變泥狀後有點像雪糕! ^0^
回覆刪除很喜歡吃地瓜, 但家裡不炸東西 :P 外面有沒有得食?
[版主回覆07/27/2012 22:49:05]不過地瓜球放涼了就不好吃
而且我做的那麼搞笑 XD
香港比較少見..
多謝分享，我也要試
回覆刪除[版主回覆08/02/2012 22:33:10]好呀
好味道
回覆刪除[版主回覆08/07/2012 21:43:30]真係唔錯架，你都試下整啦
地瓜還要加地瓜粉??
回覆刪除[版主回覆08/09/2012 12:37:20]係呀，地瓜粉係為左令佢有個QQ度架
恭喜dull上人氣
回覆刪除[版主回覆08/15/2012 00:45:05]thank you
好厲害!!看起來就很美味呢!
回覆刪除也很漂亮!
[版主回覆08/15/2012 17:38:55]其實一點都不厲害，很簡單的！
我都諗住整湯芋圓 , 但係炸都好吸引 !
回覆刪除[版主回覆08/15/2012 17:38:45]其實都係一樣整法，你可以一半拎去炸，一半拎去做地瓜丸呢！
又幾易整喎，好掛住台灣d芋圓~
回覆刪除[版主回覆08/15/2012 16:09:41]係呀，好易整，材料又夠平
係咪湯圓咁食落？@0@
回覆刪除[版主回覆08/15/2012 21:55:00]食落會比湯九更"煙Un"
Vice nice receipe, and easy to make. Thanks for sharing
回覆刪除我利用純銀線和天然半寶石創作了很多不同種類的飾物,希望與網友分
完全是令我想起台灣了耶>0<!!!!
回覆刪除[版主回覆08/19/2012 19:42:18]真的！我也很想呐！
yummy yummy la!
回覆刪除[版主回覆08/19/2012 19:41:31]係呀
應該很QQ呢~讚!
回覆刪除[版主回覆08/20/2012 17:49:49]真的不錯呀！
看上去不像是用炸的耶﹗
回覆刪除[版主回覆08/20/2012 17:50:38]對呀，但炸起來吃真的比較可口吶！
看起來沒什麼油呀很好~~~~~~~~~~
回覆刪除[版主回覆08/21/2012 12:31:59]對呀，在家無聊做做看也不錯啦
好似好好味.
回覆刪除[版主回覆08/31/2012 19:37:13]係，真係唔錯架
啊~~好多謝你 ^^ 我都好中意食番薯 Haa
回覆刪除不過可能自己身體問題 每每食完都會放屁屁(5好笑我) 哈哈 ><
有機會我一定會試下 系雜貨店/惠康有得買?
[Tsang Mei Wa回覆09/18/2012 22:16:15]哈哈 好搞笑
無聲的臭屁屁 Haaa
[版主回覆09/18/2012 19:28:24]我點會笑你喎。。因為我都會放！
都有得買。。5蚊包。好抵玩！
好有趣，地瓜營養高又好吃，我也來跟你學習試試呢！
回覆刪除[Kanis回覆12/03/2012 22:41:38]哈哈~~我都很愛用來煲糖水，其實妳的口味與我很相似呢！南瓜，地瓜,cookie都會常吃...
[版主回覆12/03/2012 19:34:21]對啦，營養真的高，我最近愛用來煲糖水