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[中環,食]*新派私房菜,味道一流!

同幾個月無見的朋友聚會,佢特地約去飲茶 以為去食個一盅兩件,原來是去食私房菜 四人就可以成行,價錢也非特別貴 金沙魚皮同金沙蝦 結合鹹蛋黃,真的很難不好食 金沙蝦酥脆到連殼都可以食 再來就是古法茶燻雞 一打開就香氣四溢,油亮的琥珀色 雞肉質地嫩滑,就連雞胸都好柔軟 煙燻味很入味,大家一致讚好! 賣相特別可愛的, 酸辣湯金魚餃 不會很酸,味道也很滑和 配上可愛的金魚,特別吸晴 薑葱蟹炒腸粉 用上即日買的新鮮肉蟹,鮮味又啖啖肉 想不到 平 平 無 奇 的 炒腸粉很入味 立即多食幾條 當然不能錯過蔬菜 日本蕃薯雞湯浸芥菜,從來沒有想過這個組合,原來都幾夾 整個湯頭都很甜 最後來個陽江土鍋蜂飯 大量芫荽跟蔥,最下面是新鮮蠔仔,也是驚喜之作 私房菜的甜品係初嚐禁果 原來裡面 是以蘋果金寶做內餡 帶點 淡淡 玉桂香,再包住酸甜蘋果蓉 個人很喜歡 最後朋友也特地叫了這裡的招牌點心 奶黃包,賣相太可愛,大人小朋友都很愛 鳥籠入面小烏其實就是鳳梨酥 一籠三隻,微暖的小鳥,外皮很香酥,裡面的鳳梨十分綿密 酸甜滋味會讓人一口接一口停不下來 飲茶 (南豐大廈) 中環德輔道中173號南豐大廈2樓1-2號舖

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