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[海洋公園。食]*海龍王餐廳,母親節大餐

母親節快到了,大家準備好了嗎 相信很多人不知道,下午六點後進來海洋公園是免費入場的 自從有了港鐵直達海洋公園後,過來非常方便 這日過來就是為了這個母親節大餐 一進來海龍王餐廳,就馬上拉進海洋世界的奇妙國度裡 令人感到十分療癒的大水缸,裡面有許多的魚類 最愛看就是魟魚了,尤其魟魚貼著水族缸時 會露出像微笑一樣的表情 母親節套餐 $1480/4位用 前菜有四道 由淡至濃,酸薑皮蛋,涼拌淮山蒿筍口感爽脆 金磚豆腐,炸的外香酥內軟嫩 清爽不油膩 鍋巴雞絲,鍋巴夠脆身 雞絲帶點花椒油香,很開胃 姬松茸燉花膠湯 姬松茸味甘性平,具有益腸健胃、花膠又能養顏 湯頭溫熱清澈,非常清甜,美味又滋補 京蔥炒A4和牛 A5和牛油香綿滑肉質鬆化,配上口味較重的京蔥 絕對是味蕾享受 香草焗鱸魚柳 鱸魚外層薄酥,內裡肉質細緻 百合蟹菘上湯泡菜苗 爽口的鮮百合,配上嫩菜苗,以食材的新鮮原味 正好可以中和一下 海皇炒飯 米粒顆顆分明,料多實在,每一口都能吃到 燕窩鮮奶焗蛋 口感綿滑而且微微濕潤,蛋香濃度中等不會太搶戲 走樸實的傳統路線,簡單而平凡、復古而回味 這裡用的是可持續發展海鮮,會因大量濫捕而變成瀕危物種 餐廳悠閒的環境,整晚都可以欣賞跟拍照 不只是小孩看到眼神發亮 就連大人都會被這夢幻的世界給深深吸引 看著牠們在裡面游來游去,真的好療癒 海龍王餐廳 黃竹坑海洋公園夢幻水都海洋奇觀 

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