[深水埗。食]＊鍋居火鍋專門店，湯底選擇多，食物質素佳！
秋風起，又是打邊爐的好時光
新出湯底
混醬以蔥、蒜、醬油、麻醬等大路選擇為主
金湯加拿大蟹湯
湯料看起來份量十足
加拿大蟹，蜆肉，南瓜，蕃茄
整鍋湯非常鮮甜滋潤
用作湯底也不會搶去食物本身的味道
貴妃蚌
稍於湯中輕灼一會
其肉嫩而不失咬口
蘇格蘭蟶子皇
混醬以蔥、蒜、醬油、麻醬等大路選擇為主
金湯加拿大蟹湯
湯料看起來份量十足
加拿大蟹，蜆肉，南瓜，蕃茄
整鍋湯非常鮮甜滋潤
用作湯底也不會搶去食物本身的味道
貴妃蚌
稍於湯中輕灼一會
其肉嫩而不失咬口
蘇格蘭蟶子皇
嫩中帶爽，鮮味得很
頂級手切肥牛
脂肪分佈平均，顏色嫩紅
頂級手切肥牛
脂肪分佈平均，顏色嫩紅
在湯中灼過10多秒後即可進食
其油份剛好，亦夠牛味
即炸響鈴
炸得乾爽，非常掛湯
自家製手打鮮蝦丸，手打墨丸
其油份剛好，亦夠牛味
即炸響鈴
炸得乾爽，非常掛湯
自家製手打鮮蝦丸，手打墨丸
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