[大坑。食]＊睿居酒屋。 為平淡的生活帶來些喧鬧！
從外頭看去，這間小屋就像是整條街上的一盞亮燈
輕輕地放著光芒，暖而明亮
居酒屋內可容納約二十多人
滿滿日式居酒屋的氛圍
桌間的距離並不擠，離鄰桌的位置正好
能保有自己的空間亦能改感受熱鬧
開放式的廚房，也可以看到店員工作的身影
來到這裡當然要點瓶清酒
師傅說，這些清酒杯都是他親自從日來帶回來，每款也只有一個
可以先選自己喜歡的杯子來使用
久保田千壽
順口好喝，男生女生都蠻適合的
下班來小酌一下
最愛這種微醺的感覺了
很經典的居酒屋下酒小菜
用醬油製成的，好入味好好吃
日本岩蠔
肥美的大生蠔
順著口咻一下就滑進喉嚨，金屬味跟海水味重
沒有腥味，好鮮甜
點了好幾款刺身
吞拿魚腩，油甘魚，甜蝦，帶子，赤貝等等
油甘魚很有紮實度
吞拿魚腩分佈均勻，吃的時候帶有檸檬清香
吃完讓人深覺不夠吃
赤貝
好脆的口感 good~
帶子 咬下去還會回彈的那樣子新鮮
煙肉露筍蝦卷
個人很愛這個搭配
煙肉不會太乾材 搭上露筍去了油膩 好好吃呢
燒肉鵪鶉蛋卷
至表皮微焦，配上鵪鶉蛋蠻特別的
和牛桌上石燒
油花分佈好均勻 色澤不錯
還是得由大師出手才完美
火侯、熟度 什麼時候翻面起鍋
都得掌控精準
拿到燒肉 沾醬汁吃味道清爽
也可僅淡化油膩
和牛軟嫩多汁不說 越嚼越香
食材新鮮高檔 而服務人員也是態度和善親切
還有令人讚賞的代烤服務 能在從容間享受燒烤美食
真叫人再開心不過了 雖然價位有點貴
不過節慶造訪 偶而犒賞自己一下也不壞
店家資料：
輕輕地放著光芒，暖而明亮
居酒屋內可容納約二十多人
滿滿日式居酒屋的氛圍
桌間的距離並不擠，離鄰桌的位置正好
能保有自己的空間亦能改感受熱鬧
開放式的廚房，也可以看到店員工作的身影
來到這裡當然要點瓶清酒
師傅說，這些清酒杯都是他親自從日來帶回來，每款也只有一個
可以先選自己喜歡的杯子來使用
久保田千壽
順口好喝，男生女生都蠻適合的
下班來小酌一下
最愛這種微醺的感覺了
很經典的居酒屋下酒小菜
用醬油製成的，好入味好好吃
日本岩蠔
肥美的大生蠔
順著口咻一下就滑進喉嚨，金屬味跟海水味重
沒有腥味，好鮮甜
點了好幾款刺身
吞拿魚腩，油甘魚，甜蝦，帶子，赤貝等等
油甘魚很有紮實度
吞拿魚腩分佈均勻，吃的時候帶有檸檬清香
吃完讓人深覺不夠吃
赤貝
好脆的口感 good~
帶子 咬下去還會回彈的那樣子新鮮
煙肉露筍蝦卷
個人很愛這個搭配
煙肉不會太乾材 搭上露筍去了油膩 好好吃呢
燒肉鵪鶉蛋卷
至表皮微焦，配上鵪鶉蛋蠻特別的
和牛桌上石燒
油花分佈好均勻 色澤不錯
還是得由大師出手才完美
火侯、熟度 什麼時候翻面起鍋
都得掌控精準
拿到燒肉 沾醬汁吃味道清爽
也可僅淡化油膩
和牛軟嫩多汁不說 越嚼越香
還有令人讚賞的代烤服務 能在從容間享受燒烤美食
真叫人再開心不過了 雖然價位有點貴
不過節慶造訪 偶而犒賞自己一下也不壞
大坑安庶庇街6號地下
港鐵天后站 B 出口, 步行約7分鐘
電話:2523 2888
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