[銅鑼灣。食]＊白木屋。每日即製豆花！

放工總是想找一個寧靜輕鬆
好好跟朋友待上一個晚上
這晚來到在日本是連鎖式的居酒屋
餐廳私隱度頗高，價位也較親民

櫻花蝦滑雞炒時菜
口感甚豐
櫻花蝦香味滿佈整碟，加上嫩滑的雞肉
令整體更具層次

超豪華壽司

顧名思義就是把高級食材合在一齊
鹹鮮的海膽，吞拿魚腩蓉跟魚籽

賣相已經非常霸氣
底層有六個青瓜小卷
整個鮮味十足！

喝酒也能賞櫻花
酒蠻清新帶甜味，蠻適合女生喝！

春野菜櫻花蝦天婦羅

個人喜愛再蘸點岩鹽同吃
炸衣上得極薄的，入口卻沒有半點炸漿感覺

店家每日自家製新鮮豆腐
可加點柚子鹽，綠茶鹽，沖繩鹽來吃
但個人更喜歡原味！

濃濃滑溜的豆腐花更是驚喜
豆香味濃，給人清而不寡的感覺

牛油煮海蜆

海蜆肥美無沙，蘆筍爽嫩，湯頭非常鮮甜
不需要再蘸任何調味，亦感討好！

美人鍋

美人鍋用上豆乳湯底
以濃稠的豆乳製作，配上滑溜的日本豆腐和大量本菇蔬菜
清甜健康，卻不會淡而無味

雞肉吸收了既香且濃的豆乳香
皮爽肉嫩，份量不少

再配上一大碗骨膠原，放在湯裡頭

愛美人仕必吃！

櫻花餅
以紅豆作餡料，香濃可口！
用來作來這晚的結尾實在不錯！

┃店家資訊┃

銅鑼灣登龍街28號永光中心1樓

電話：2457 7488

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