這晚跟朋友來到這裡
這裡可是他一直跟我大大推薦的
除了食材新鮮外,每道菜式的水準也很高呢!
板前季節優選刺身盛
包括海膽、生蠔、油甘、深海池魚、鰤魚、帶子、拖羅魚
肥美的拖羅色澤帶嫩紅,
油脂亦豐潤,帶著少量筋位,咬感不錯!
牡丹蝦刺身
晶瑩剔透,鮮味十足
厚身飽滿的帶子
回味無窮!
白蝦壽司
蝦的肉質帶黏
吃來甜美
深海比目魚西京燒
魚肉滑溜柔軟,魚油豐腴狀態
魚皮上的油香跟魚脂同樣絕佳,真的蠻不錯!
吉列煙肉卷黑豚柳
炸得金黃鬆脆
黑豚柳肉質細膩軟嫩,吃來沒有膩感!
吉列黑豚的脂肪化成豐富的肉汁
令人滿足!
店員時刻留意食客需要,服務又細心
這晚。滿足得很!
店家資料:
銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心6樓
電話:2576 1880
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