[中環。食]*西班牙之夜*JAR Just-a-Restaurant

其實這一個月來,心情都非常沉重
也覺得時間過得特別的慢,我知道生離死別是必然的事
不過真的很傷心,難過跟痛心!

去完旅行之後,又開始密密吃!
想要在新年前趕完幾篇!




前陣子跟一班朋友來到這邊用餐
餐廳面積蠻寬敞的,座起來也相當舒適
幽靜環境,在這邊可以跟好朋友聊個夠!

氣氛都讓人相當滿意
這一餐吃得沒有壓力又開心




一行多人
點了很多東西




前菜也很豐富

蕃茄蒜蓉包
蒜蓉包烘得非常香脆
蕃茄只是加上橄欖油調味,夠天然


麵包有加熱.嚐起來好彈Q.口感超棒
加入香草讓整體除了有濃郁的麥香之外還有淡淡的香草味
還蠻有安定情緒的感覺~~



野生藍蝦牛油果沙律

份量夠.生菜新鮮多汁
配上牛油果跟蝦子,多了一分的享受


炸金文畢配香草蕃茄

剛炸起來,外層很脆
內裡是軟心的起士
旁邊的香草蕃茄很清甜喔



西班牙海鮮飯配大蝦飯

賣相相當討喜,上面滿滿的海鮮
底下滿滿的燉飯裡加了許多菇類、洋蔥吃起來味濃又清爽.不油耶!
而且大蝦很彈牙,喜歡!




扁幼麵跟野生藍蝦配蒜蓉橄欖油

麵條真的很不錯.彈Q有勁.但麵心完全熟透~~我喜歡這口感
不過感覺蒜蓉可以再濃厚一些.這樣麵條才容易沾附
滋味會更好啦~~~ 
露筍非常爽甜!!


西班牙烤乳豬

豬皮烤得很脆口


肉質多汁鮮嫩


香草白汁馬尼拉蜆

蜆肉很鮮甜,沒沙
重點是白汁沾麵包超好吃的!


Spanish Octopus in Garlic Olive Oil

蒜片炸得很香脆
搭配著浸左蒜油中的八爪魚來吃,味道很合


松露野菌湯

喜歡黑松露的朋友不能錯過
口感比較清爽
一下子就喝光光了耶
好喝好喝❤


麵包布丁

麵包角烤得鬆脆,吃起來也蠻開心的
下面的布甸不會太甜,重點是旁邊的合桃雪糕也太好吃了吧


香蕉拖肥批

蛋糕部分輕如泡沫,吃多也不會覺得膩
一口接一口就覺得超滿足
令人驚艷的是底下的拖肥批
保有原始的扎實口感
香蕉表面是一層脆脆焦糖衣
搭配起來超完美


西餐廳來說也算性價比高
但老實說食物環境也相當不錯
無論是鹹食或甜點都讓人耳目一新~~~


====店家資料*====
中環擺花街8號2樓
電話:2543 8000
如你喜歡,請給個LIKE^^

DULL LIFE



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留言

  1. Dull:
    ~你無咩嗎?? 食返餐西班牙餐, 心情有無好啲??
    ~事情總會過去, 現在就是努力向前行!! Take care!!

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