[九龍城。食]＊諾亞半熟蛋糕 ~ 伯爵紅茶‧現灌內餡的泡芙 會爆漿的蛋糕

天呀…我完全敗給了這個會爆漿的蛋糕呀

實在太邪惡了!
半熟的美味.就在於這濃稠的口感
搭配綿密又濕潤的蛋糕 ！！好吃!

在台灣很紅的諾亞半熟蛋糕終於在香港開店了
店家就位於九龍城


一個個蛋糕盒


每日限 量 200 個 蛋 糕
最好提前打電話去問一下，不然特地去到買不到就慘了




店裡有賣泡芙 (HK$18/個)
可以自己現灌內餡的泡芙.感覺十分特別!
味道有朱古力，綠茶，Oreo等等的


打開餡罐.將內餡灌入
這灌入內餡的過程其實還滿過癮的


因為內餡實在有夠多的啦!
擠到最後還會從小洞跑出來~
外皮不是酥酥的.而是有點軟.比較像麵包的口感

但也是澎澎鬆鬆.牛奶香味很濃郁
綠茶口味不錯，淡淡的，不會苦


諾亞半熟蛋糕
手提紙盒是貓貓造型

諾亞半熟蛋糕在產品的研發與包裝上都很用心

我喜歡這樣整個蛋糕很樸實的樣子
烘焙紙包著就放在紙盒中.少了些包材的浪費~

其實蛋糕不大.不過香味卻好濃郁
在外觀上看起來也有些特殊.中間是凹陷下去
大家可別誤會是蛋糕有問題
其實這可是諾亞半熟蛋糕最特別也最厲害的地方

(下圖是我在店裡拍到的蜂蜜口味喔)

諾亞半熟蛋糕的保存方式是要放在冷凍保存為佳

要吃的時候先取出解凍約20分鐘
接切就可以切片享用了!
但其實我們只有這個拍照的蛋糕是切片的
之後都是用湯匙大口的挖.大口的吃

伯爵紅茶半熟蛋糕$75


蛋糕底下有放乾冰
還有碟子跟叉子


吼.這個畫面超誘人的呢!!

切開前請做好心理準備
因為他真的會 爆漿!!!


伯爵紅茶在色澤上看起來帶點暗紅的感覺
表面亮澤度很夠.真是十分吸引人

將烘焙紙輕輕的撕開來.能清楚完整的蛋糕
蛋糕體本身空洞很大.十分的柔軟~~
伯爵紅茶的茶香味加上蜂蜜的味道相當濃厚
是大人的口味呀!

帶點紅茶顆粒感的蛋糕吃在嘴裡一下子就化開來了.很濕潤

嗜甜的朋友.一定要嚐嚐看呀~
我的話就要搭配茶一起品嚐才不覺得過於甜膩

吃在嘴裡一下子化開來了.好幸福喔!!
濃濃的蜂蜜香甜.也停在嘴裡久久不散


諾亞半熟蛋糕在製作上真是相當的用心.吃法也很特別
推薦給大家.希望大家也會喜歡~

店家資料：
九龍城衙前圍道64號地下2號舖

電話：
2382 6438

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