[ 灣仔*食]*弘。蟹極二段丼、C/P值超高!!

近期人氣勁高的魚生飯
在社交網站不難看到它的蹤影!

弘的位置在銅鑼灣跟灣仔的中間位置
不算太難找的
星期六下午時段來,只需等一會兒便可入座




蟹極二段丼 $288

松葉蟹真的是一整隻處理好的
讓人可以吃到好彈牙的肉質


日式玉子燒口感綿密厚實


蟹蓋用上蟹膏,豆腐、蛋漿烤焗而成


一點也沒有偷工減料
很是享受!


松葉蟹厚實的肉
裏頭每一個部位能吃的都已經剪開讓人食用
方便客人進食,非常細心


下層
松葉蟹飯帶有鮮甜味
更有不少蟹肉絲,滿是驚喜


帶子外表燒微被炙燒過,裡面還是很鮮嫩
加上黑松露跟魚子同食
很是濃郁


極丼 $178

一上桌看到五彩多樣的食材
看得令人賞心悅目!!!
包括有藍鰭吞拿魚大腩、海膽、帆立貝、赤蝦、等等

海膽新鮮入口即化,甜而軟滑


肥美的藍鰭吞拿魚大腩
入口即溶


這個下午實在是非常滿足!!

┃店家資訊┃
灣仔灣仔道221A地下
電話:2861 3001

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