[尖沙咀。食]*大大鑊。韓國春川炒辣雞!

朋友說最近這裡開了一間蠻像樣的春川炒辣雞
比韓國來得更好食!
非常熱愛炒辣雞的我們,特地在放假的時候過來嚐鮮一下

首先上了幾盤的小菜


也有海帶湯


環境十分寬敞舒適
座位區也有舒適的沙發椅喔!
不過都座滿人,也不好意思去拍照


餐牌
食物選擇蠻多的






點完炒辣雞後
服務生馬上送來一條圍裙
真貼心


可以選小辣,中辣,大辣的程度
我們點了中辣


店員先會把油熱的


油熱了
再會把食材倒進去


鍋子裡底下鋪著滿滿的高麗菜
裡面有年糕、蕃薯片,、紅蘿蔔絲、洋蔥和青蔥,金菇等等
主角雞肉就藏在辣醬中
之後店員就會把定煮到熟了
因為蔬菜會出水,所以重覆拌炒到湯汁收乾就可以吃了!
(這過程中都不用自已動手,等就是了~)


食這個當然要大量芝士


煮到差不多全熟就會加芝士






加進芝士後
隔一會兒之後就來幫我們開蓋


沒過多久整鍋就變得紅通通的香氣四溢


起司融化的樣子實在太迷人,口水都快流出來了
雞肉比較結實但不會柴,年糕也夠Q彈


牽絲的芝士

微辣的香味慢慢四溢
很讚!

點了份牛肉沙律來減減膩
沙律醬很特別,是店家特別做的
酸酸甜甜,上面更有加點芝士粉


甜甜牛肉,越食越順口

相信這裡很快會變成人龍店

┃店家資訊┃
尖沙咀厚褔街8號H8 11樓

電話:2311 1601

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