[西環。食] 薈萃閣 ip cafe

前陣子謝謝Annie跟公關小姐的邀請
讓我有機會又來到西環開餐XD


坐下來不久,服務生就送來半隻海南雞給我們試試看
雞肉很嫩滑,皮也來很爽口,而且不會太膩,再配上薑蓉、酸辣汁、黑醬油
很好食呢,絕對是水準之作


雞/豬/牛沙嗲 (半打)
雞跟豬肉質都很嫩,有淡淡的香茅味
牛肉就比較多根,串燒再配上獨有的鳳梨沙嗲醬,的確很不錯



阿拉斯加蟹肉沙律配美式醬汁

蟹肉份量蠻多的
不過這個沙律有點乾身啦,水份不太夠
配上千島汁不覺不失囉


牛油果意大利包


本來也蠻期待這個包的,包是不錯啦,是有咬勁的

但內餡就不太行囉,雞肉很乾,咬不開
青瓜跟牛油果也很薄,配上醬汁也很難食下去
所以我們兩個都放棄了=]


人氣招牌菜慢煮三文魚柳配菠菜及扁意粉


這是公關小姐推薦的,想必一定好食
的確這道菜成為全晚我最愛的一道
三文魚肉質非常滑嫩,魚油甘香,而且帶點黑胡椒香味


大量的忌廉菠菜汁配著扁意粉,味道很濃郁
也下了大量橄欖油避免麵條粘在一起,這道真的非常呷意



炸魚薯條配雜菜沙律及他他汁
鱈魚條,炸得外脆內嫩,鱈雪肉更是嫩滑又甘香


除了沙津醬
也可以配上少許檸檬汁,多一份香氣,更可以減低一下油膩感



甜點我就點了一份夏日戀曲,是用Haagen Daz的雪糕製作特色的甜品
餐牌上寫有兩球雪糕分別是雲呢拿及草莓,再加上薄餅、蘋果片及紅桑子。



最後我換了拖肥口味配雲呢拿口味
來到的時候只能說實物跟圖片差很大XDXD
薄餅很乾硬..也只有兩少片..
而且蘋果片也變成一整個蘋果=]

來的時間已經溶了一半...害我很緊張..
((我討厭吃已經溶掉的雪糕=]))


食物水準有好也有壞
還是要加把勁囉,希望下次再來的時候會變得更好


整晚跟ANNIE無話不談,餐廳都收工啦,還是要談個不停
這晚真的非常開心=]



┃店家資料┃
西環干諾道西152號港島太平洋酒店



留言

  1. d食物都好吸引呢~~ yummy!!

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  2. 我都係好怕食就溶既雪糕~~~ ^~^

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    1. 原來你都係XDXD~~
      四叔成日話我麻鬼煩架,佢話溶左咪都係一樣=="

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  3. 回覆
    1. 都唔錯架,但對我黎講,真心遠呀XD

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  4. DULL:
    ~依間食店啲食物都幾多元化. 中式和西式都有. 啲甜品都幾吸引!!
    ~依家香港啲食店,好興有公關帶人去試食!! 依個宣傳都好特別!!

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    1. 有自助餐,但我覺得唔太吸引,所以選擇散叫呢^^

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  5. 哈哈, 個甜品真係..my god!

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  6. 我都好想試哥個三文魚呢~~~

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  7. 散叫好似吸引過buffet呢! 不過都真係幾遠下....

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    1. buffet選擇太少,而且唔太吸引呀

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  8. 嘩,好似款款都合我心水,我呢個係為食鬼...哈哈,多謝分享

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