[西環。食] 薈萃閣 ip cafe
前陣子謝謝Annie跟公關小姐的邀請
讓我有機會又來到西環開餐XD
坐下來不久,服務生就送來半隻海南雞給我們試試看
雞肉很嫩滑,皮也來很爽口,而且不會太膩,再配上薑蓉、酸辣汁、黑醬油
很好食呢,絕對是水準之作
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-JVbiqYHjRtQWuCQWR4WFXw9AEg557R3wspFh0DQM4a6fcf21iArjePgtyOPX-bVC1eKWpd9bVM8kclYmFmFaQ4MeaZK92Po-qRqBVLyyoNup9_lZq8S_5YjSrHAfbEtjZU-dpLVnl6OO/s640/DSC07389_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg)
雞/豬/牛沙嗲 (半打)
雞跟豬肉質都很嫩,有淡淡的香茅味
牛肉就比較多根,串燒再配上獨有的鳳梨沙嗲醬,的確很不錯
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0IKKbceYbP64SFqJWCkpD8L6AwzlbsBFk08vRyhOvKJHSDr80865wqzaj9N7fIrlBvAJJYjcrKvs2_T35ZpJVkvUdvEaeazps8xEebkt9ls7qIUW_0eeWcBgytdzlKp3x2HkGsOchvqd_/s640/DSC07427_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg)
阿拉斯加蟹肉沙律配美式醬汁
蟹肉份量蠻多的
不過這個沙律有點乾身啦,水份不太夠
配上千島汁不覺不失囉
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLm2wZOtIZYP5E-g4CyqmO2ekK2Go7238l9PsHHFb6-BxI99PZ0m9OxzVxyJxWdVeD2Y3PaWMlmImXlcGDBJ8I42KR6X6YAewWkbXIEQs-2QNw6Du5DwDPM-0EXThHwguv3hMhi-uWtus0/s640/DSC07392_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg)
牛油果意大利包
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDvnWaL0AhHKVYiBqsZmFCQBhhGqaw-E_sx_bmYG3_vAqZJ0kgawAPd5qM5G77VhyphenhyphenZq4_pXGER5UE8dW6h8xPRBxniFgwCAtE5hNlRaejFO9wmHmCSG3EGD0nXLv2bUVjAqX5typjwMwlp/s640/DSC07406_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg)
本來也蠻期待這個包的,包是不錯啦,是有咬勁的
但內餡就不太行囉,雞肉很乾,咬不開
青瓜跟牛油果也很薄,配上醬汁也很難食下去
所以我們兩個都放棄了=]
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiid1LwRFQFKhyphenhyphenJnK9ELz4tPCtlN-gg2n5LbVYNwOT-IUqU3WYXqL69_QwS4J6I2Y3UAzItPCsZS_WrkKcyOeTgz7b3QiB-rMelVCjiZ0K-63Jn6oSoXZQ95Po_kfWiH9VyiBbV9RPZcOr_/s640/DSC07404_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg)
人氣招牌菜慢煮三文魚柳配菠菜及扁意粉
這是公關小姐推薦的,想必一定好食
的確這道菜成為全晚我最愛的一道
三文魚肉質非常滑嫩,魚油甘香,而且帶點黑胡椒香味
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheY3ERs2vibsCLLXphnhM9iYc6DmNQ5DWMLz1-u74i7DToNimiMaG2eAtaCOFxm6VjhJBWR5UQEENHwwEI3ZqQBDhYjM_n6WGQJWYbZgjbUolZFuw3XFHpCVqbMDdnfAYvrBHeAPPThVGx/s640/DSC07408_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg)
大量的忌廉菠菜汁配著扁意粉,味道很濃郁
也下了大量橄欖油避免麵條粘在一起,這道真的非常呷意
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnnDoWMGb3FMMYa10_0fkksdrQKPkFFjFlQs75MrgFFHahp5e3ixVMpC5EJKIM9RhMPEmtGUlS4DLh475LqKKlLo8TuK4Od1miC-q970FqRjyD0J83iRa02-simwF4INn70esnj070gZpp/s640/DSC07420_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg)
炸魚薯條配雜菜沙律及他他汁
鱈魚條,炸得外脆內嫩,鱈雪肉更是嫩滑又甘香
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQZIqqjYNrq3U827zVKj4aVOlN4JnoxaH6JYQJaF-QlZxIA9No9akiH_M89cyto3J4S0-l0y6RIcrR_obLMinoBTcuRRD4mvzYZoiy7zYkYZCnM83BBLcKuUp-kmPLBbekaSFLm2Bt_tYw/s640/DSC07425_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg)
除了沙津醬
也可以配上少許檸檬汁,多一份香氣,更可以減低一下油膩感
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdDgImCjRibCXaHPHGo-qnbRXh2yBUmz8KesWvYCFTcu8XRBfnCuQAZS8YHNv3MxiMDPQDK591VIEDch0jaijRFIpJpAUKcBCLE2pdgophd269C7PY95LoK9yYY-pwR_0l3sR4aqAuE7wa/s640/DSC07431_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg)
甜點我就點了一份夏日戀曲,是用Haagen Daz的雪糕製作特色的甜品
餐牌上寫有兩球雪糕分別是雲呢拿及草莓,再加上薄餅、蘋果片及紅桑子。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVyV1ZvA_02DSvEzVm9XKtDuPpoeCbMzYnyo_15869FDfZcZ46m2cUtJGvILkJqRYOITH1cRqlK6KQ7jlT4r5CBHSfjAGvCgPXb-RBWIgVb5vRYf4CoLxsv4fO24gf-Nf-5f4Mkz3OORul/s1600/DSC07432_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg)
最後我換了拖肥口味配雲呢拿口味
來到的時候只能說實物跟圖片差很大XDXD
薄餅很乾硬..也只有兩少片..
而且蘋果片也變成一整個蘋果=]
來的時間已經溶了一半...害我很緊張..
((我討厭吃已經溶掉的雪糕=]))
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEdVIcqaud4aqX0_tWjFGnzVkY_b1Siyg_aCstYX2Rg0SboJWJLTOBId8fkt82tCVfGDvBuC67rOsjpfkVbkqWVAXdGTC64TimpzhxrFpYfYZiqJZGlL2orYd9j-dOuwDstcOMTOyIxcXX/s640/DSC07435_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg)
食物水準有好也有壞
還是要加把勁囉,希望下次再來的時候會變得更好
整晚跟ANNIE無話不談,餐廳都收工啦,還是要談個不停
這晚真的非常開心=]
┃店家資料┃
西環干諾道西152號港島太平洋酒店
讓我有機會又來到西環開餐XD
坐下來不久,服務生就送來半隻海南雞給我們試試看
雞肉很嫩滑,皮也來很爽口,而且不會太膩,再配上薑蓉、酸辣汁、黑醬油
很好食呢,絕對是水準之作
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-JVbiqYHjRtQWuCQWR4WFXw9AEg557R3wspFh0DQM4a6fcf21iArjePgtyOPX-bVC1eKWpd9bVM8kclYmFmFaQ4MeaZK92Po-qRqBVLyyoNup9_lZq8S_5YjSrHAfbEtjZU-dpLVnl6OO/s640/DSC07389_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg)
雞/豬/牛沙嗲 (半打)
雞跟豬肉質都很嫩,有淡淡的香茅味
牛肉就比較多根,串燒再配上獨有的鳳梨沙嗲醬,的確很不錯
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0IKKbceYbP64SFqJWCkpD8L6AwzlbsBFk08vRyhOvKJHSDr80865wqzaj9N7fIrlBvAJJYjcrKvs2_T35ZpJVkvUdvEaeazps8xEebkt9ls7qIUW_0eeWcBgytdzlKp3x2HkGsOchvqd_/s640/DSC07427_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg)
阿拉斯加蟹肉沙律配美式醬汁
蟹肉份量蠻多的
不過這個沙律有點乾身啦,水份不太夠
配上千島汁不覺不失囉
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLm2wZOtIZYP5E-g4CyqmO2ekK2Go7238l9PsHHFb6-BxI99PZ0m9OxzVxyJxWdVeD2Y3PaWMlmImXlcGDBJ8I42KR6X6YAewWkbXIEQs-2QNw6Du5DwDPM-0EXThHwguv3hMhi-uWtus0/s640/DSC07392_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg)
牛油果意大利包
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDvnWaL0AhHKVYiBqsZmFCQBhhGqaw-E_sx_bmYG3_vAqZJ0kgawAPd5qM5G77VhyphenhyphenZq4_pXGER5UE8dW6h8xPRBxniFgwCAtE5hNlRaejFO9wmHmCSG3EGD0nXLv2bUVjAqX5typjwMwlp/s640/DSC07406_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg)
本來也蠻期待這個包的,包是不錯啦,是有咬勁的
但內餡就不太行囉,雞肉很乾,咬不開
青瓜跟牛油果也很薄,配上醬汁也很難食下去
所以我們兩個都放棄了=]
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiid1LwRFQFKhyphenhyphenJnK9ELz4tPCtlN-gg2n5LbVYNwOT-IUqU3WYXqL69_QwS4J6I2Y3UAzItPCsZS_WrkKcyOeTgz7b3QiB-rMelVCjiZ0K-63Jn6oSoXZQ95Po_kfWiH9VyiBbV9RPZcOr_/s640/DSC07404_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg)
人氣招牌菜慢煮三文魚柳配菠菜及扁意粉
這是公關小姐推薦的,想必一定好食
的確這道菜成為全晚我最愛的一道
三文魚肉質非常滑嫩,魚油甘香,而且帶點黑胡椒香味
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheY3ERs2vibsCLLXphnhM9iYc6DmNQ5DWMLz1-u74i7DToNimiMaG2eAtaCOFxm6VjhJBWR5UQEENHwwEI3ZqQBDhYjM_n6WGQJWYbZgjbUolZFuw3XFHpCVqbMDdnfAYvrBHeAPPThVGx/s640/DSC07408_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg)
大量的忌廉菠菜汁配著扁意粉,味道很濃郁
也下了大量橄欖油避免麵條粘在一起,這道真的非常呷意
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnnDoWMGb3FMMYa10_0fkksdrQKPkFFjFlQs75MrgFFHahp5e3ixVMpC5EJKIM9RhMPEmtGUlS4DLh475LqKKlLo8TuK4Od1miC-q970FqRjyD0J83iRa02-simwF4INn70esnj070gZpp/s640/DSC07420_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg)
炸魚薯條配雜菜沙律及他他汁
鱈魚條,炸得外脆內嫩,鱈雪肉更是嫩滑又甘香
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQZIqqjYNrq3U827zVKj4aVOlN4JnoxaH6JYQJaF-QlZxIA9No9akiH_M89cyto3J4S0-l0y6RIcrR_obLMinoBTcuRRD4mvzYZoiy7zYkYZCnM83BBLcKuUp-kmPLBbekaSFLm2Bt_tYw/s640/DSC07425_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg)
除了沙津醬
也可以配上少許檸檬汁,多一份香氣,更可以減低一下油膩感
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdDgImCjRibCXaHPHGo-qnbRXh2yBUmz8KesWvYCFTcu8XRBfnCuQAZS8YHNv3MxiMDPQDK591VIEDch0jaijRFIpJpAUKcBCLE2pdgophd269C7PY95LoK9yYY-pwR_0l3sR4aqAuE7wa/s640/DSC07431_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg)
甜點我就點了一份夏日戀曲,是用Haagen Daz的雪糕製作特色的甜品
餐牌上寫有兩球雪糕分別是雲呢拿及草莓,再加上薄餅、蘋果片及紅桑子。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVyV1ZvA_02DSvEzVm9XKtDuPpoeCbMzYnyo_15869FDfZcZ46m2cUtJGvILkJqRYOITH1cRqlK6KQ7jlT4r5CBHSfjAGvCgPXb-RBWIgVb5vRYf4CoLxsv4fO24gf-Nf-5f4Mkz3OORul/s1600/DSC07432_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg)
最後我換了拖肥口味配雲呢拿口味
來到的時候只能說實物跟圖片差很大XDXD
薄餅很乾硬..也只有兩少片..
而且蘋果片也變成一整個蘋果=]
來的時間已經溶了一半...害我很緊張..
((我討厭吃已經溶掉的雪糕=]))
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEdVIcqaud4aqX0_tWjFGnzVkY_b1Siyg_aCstYX2Rg0SboJWJLTOBId8fkt82tCVfGDvBuC67rOsjpfkVbkqWVAXdGTC64TimpzhxrFpYfYZiqJZGlL2orYd9j-dOuwDstcOMTOyIxcXX/s640/DSC07435_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg)
食物水準有好也有壞
還是要加把勁囉,希望下次再來的時候會變得更好
整晚跟ANNIE無話不談,餐廳都收工啦,還是要談個不停
這晚真的非常開心=]
┃店家資料┃
西環干諾道西152號港島太平洋酒店
d食物都好吸引呢~~ yummy!!
回覆刪除都唔錯啦,係遠左少少,哈哈
刪除我都係好怕食就溶既雪糕~~~ ^~^
回覆刪除原來你都係XDXD~~
刪除四叔成日話我麻鬼煩架,佢話溶左咪都係一樣=="
OH~好吸引!^^
回覆刪除都唔錯架,但對我黎講,真心遠呀XD
刪除DULL:
回覆刪除~依間食店啲食物都幾多元化. 中式和西式都有. 啲甜品都幾吸引!!
~依家香港啲食店,好興有公關帶人去試食!! 依個宣傳都好特別!!
有自助餐,但我覺得唔太吸引,所以選擇散叫呢^^
刪除好正呀! 一定要去試~
回覆刪除哈哈,個意粉真係好味=]
刪除哈哈, 個甜品真係..my god!
回覆刪除有無笑左先=)
刪除我都好想試哥個三文魚呢~~~
回覆刪除呢個最好味=]
刪除散叫好似吸引過buffet呢! 不過都真係幾遠下....
回覆刪除buffet選擇太少,而且唔太吸引呀
刪除嘩,好似款款都合我心水,我呢個係為食鬼...哈哈,多謝分享
回覆刪除哈哈^^
刪除