[銅鑼灣。食]*玖五牛肉麵,清爽又無負擔,正宗台灣牛肉麵!

近期大熱的玖五牛肉麵,超蓮主理
特意將自己喜愛的台灣牛肉麵,幾經辛苦帶來香港
平日晚上都要排隊等入座,天氣太熱,排隊期間也有風扇,的確貼心
這晚也見到靚女老闆娘坐鎮,真人的確幾靚XD
店內翻桌率算快
等了差不多十分鐘便可入座

除招牌紅燒,也有麻辣湯,蕃茄湯,更有我最愛的拌麵
麵可選軟硬度,小食以滷水為主,希望之後會有更多選擇


臭豆腐吸滿辣汁很惹味,但臭味不算突出
但已經比坊間來得正宗

麻辣鴨血
鴨血都很大一塊,看起來很飽滿
大口咬在嘴裡滑嫩嫩,好滿足

台式滷味,任選三款
蘿白,豆干,甜不辣

蘿白清甜無渣,個人最愛甜不辣每次到台灣必買來吃
很愛它們的蒜味醬油膏,在香港實在太難吃得到

招牌三合一拌麵
裡面已有牛肉、牛筋及牛肚

牛肉厚度恰好而且好嫩,牛肚有夠咬勁也不會太老
牛筋膠質重有咬囗,個人很喜歡

麵條很有嚼勁,點了中辣也不會太辣
加些酸菜味道更豐富

男友點的麻辣招牌三合一

平時習慣的牛肉麵味道完全不同,但個人覺得辣度不強
完全天然食材熬煮湯頭,非常清爽又無負擔的一碗麵

網上負評不少,但親自排隊去吃過,也沒有說到這麼差
很適合喜歡吃偏輕淡一點的人
不過飲品方面真的要加強一下

┃店家資訊┃

銅鑼灣駱克道399號金禧大廈地舖
港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約4分鐘
電話: 28920320

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