[屯門。食]*泰海鮮。必食白酒忌廉煮花甲!

除了到西貢食海鮮
也可以來到屯門三聖村內的冬菇亭

在附近的海鮮攤檔選好海鮮後



拿進來處理就是了


薑蔥鮑魚

厚身的鮑魚做得軟腍富彈性
薑蔥味道沒有過強,保留了鮑魚的鮮甜


白酒忌廉煮花甲配烏冬
忌廉汁掛滿於每隻花蛤跟烏冬上

白酒忌廉汁做得非常出色
花蛤的鮮甜精華亦有滲入忌廉白酒中
絕對令人回味


絕不能錯過這裡的海鮮湯
用上多種海鮮煲煮而成,非常鮮甜美味


本日主角阿拉斯加蟹(二食)
加工費每斤$64,二食加$68

清蒸阿拉斯加長腳蟹蟹腳


輕鬆用輕刀一剪蟹腳,即可把蟹肉取出
肉質夠彈性


花雕蛋白蒸阿拉斯加長腳蟹蓋

蟹蓋內有不少蟹膏,清甜不膩
再加上花雕蛋白蒸,啖啖鹹鮮


整體質素高,價格合理!

店家資料:
屯門三聖街6號商場地下5-9及14-16舖
電話:24599313


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