[中環。食]*S2 Kitchen。高CP值的海膽杯

出發前就已經先行訂位了.所以不用等待就有位子坐

店子面積不大,只有十多個座位
除非你是一開門就來報到
不然可能就得排隊囉~~




價格有高有低
店家推薦的高CP值的海膽杯
都會蠻值得點的~~

海膽杯$438

一層又一層的疊著.非常豪氣
最上層有白飯魚脆片、沖繩海葡萄、黑魚子,海脆
接著下面就有白蝦、拖羅蓉、三文魚子、松茸蟹肉
最下層就有海帶碎
以匙羹慢慢舀出來吃
海膽新鮮至極,每口也是鹹鮮

實在是頂級的享受,很推薦!


清酒鮑魚釀雞翼 $68/隻


雞翼內里已去骨,更包著一隻鮑魚

用清酒燒至焦香
雞翼外層脆香
鮑魚很富彈性,帶點咬口


海膽燒岩蠔 $108

加上了蟹子,色澤亮麗
鹹鮮的海膽,緊緊的包著多汁的岩蠔
留下的只有迷人餘韻


火焰卷 $138

一上桌店員馬上會過來點好,效果相當好
頂上鋪上帶子,海膽,蟹子 ,再配上店家的沙律醬
富創意又鮮甜的配搭!


柚子燒白鱔 $98/串

花上較長時間燒煮的燒白鱔
外皮焦脆,肉質又厚又大
表面塗上柚子蜜糖,很香甜
超有水準!


整晚邊開懷暢談,感覺良好
看來又要再找時間來探訪探訪啦~~

店家資料:
中環威靈頓街51號地下A舖
電話:2885 8803
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DULL LIFE


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