[灣仔。食]*唐宮壹號 。很有水準!

與一大班朋友聚會
中菜絕對是一個好選擇

而且這裡環境舒適
佈置簡潔卻不失高雅
這晚真的是開開心心渡過愉快的一夜!


這裡的光線也來得柔和舒適
感覺良好


先送上醬菜
脆口又鬆軟的炸豆腐,更沾上少少蜜糖
讓人一口接一口!


再來!
就是每位奉送半隻紅繞乳鴿

外皮帶脆身
肉質結實,醃得夠味,不沾淮鹽也可


和風豆腐

外表金黃
炸得香酥,沒有多餘油份
椒鹽味重些會更滋味


玻璃藕片

吃起來的口感跟薯片一樣,又香又酥
沾上蜜糖更添滋味
吃後也不黏牙


感受到師傅刀工深厚


杞子雲耳金玉參浸菜苗

上湯鮮甜美味
豆苗來得鮮嫩


老虎班魚骨盡去,吃得放心
再配以蔬菜同煮
魚肉入口細嫩,不錯!


紅寶三椒炒花膠柳

也是頭一次食炒花膠
花膠腍滑又爽口,滿滿的骨膠原,非常滋補!


黑松露磨菇包

包身鬆軟,菌香突出
不會令人太有負擔


店家資料:
灣仔皇后大道東183號合和中心8樓
電話:2180 6532 / 2180 6533

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