[銅鑼灣。食]*漁獲浜燒 。鮮味十足的一晚

不久前跟好友食飯
選址來到這裡吃一頓豪華的海鮮餐

店裡的裝潢風格很日式


特製黑松露炙燒平目魚邊沙律

平目魚邊口感滑嫩
黑松露夠濃,再配上牛油果跟沙律菜,整個清新又開胃


桌上有六款鹽可選擇

有高級海鹽、沖繩鹽、柚子鹽、黑鹽、瀨戶海鹽等等
可配上不同的海鮮增加其鮮味


伊勢海老浜燒

以龍蝦肉跟味噌作調味
店員會把龍蝦頭放在旁邊爐上烤
超香濃的蝦膏味,烤起來非常香


的確鮮味十足,我個人很愛呢!


特上漁獲浜燒盛合 (四人前)
珍寶大蝦、鮑魚、榮螺、蛤蜆、白蜆、帆立貝、白鱔、魷魚

鮑魚、榮螺上桌後還動的
非常新鮮


帆立貝會加入木魚清湯跟醬油調味


味道鮮甜惹味
也來得爽口彈牙


鮑魚爽口而不乾身
烤得剛剛好


珍寶大蝦
非常大一隻


師傅很細心的邊燒邊剝殼


大蝦爽口肉質彈牙
我覺得不用沾醬已經很好食!

這餐實在來得非常滿足!

店家資料:
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心18樓
電話:2575 5677

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