[北角。食]*金豪酒家*草帽蒸海鮮之約

還記得早前食過的蒸氣火鍋
實在另人回味
前陣子朋友又相約一齊去
當然二話不說答應去囉

朋友說酒家最近也追上這股潮流
轉型為海鮮蒸氣石鍋店
所以特地打來訂位試試看!


外邊的新鮮海鮮櫃








各款海鮮列明價錢跟蒸的所需時間
如果宵夜時段來(晚上九點)
還全單打八折呢




由於有朋友還沒到,就先點份小食來吃

避風塘賴尿蝦肉 $128
賴尿蝦已經起肉,吃起來更方便,而且更入味!


外皮炸得酥脆,避風塘調味也剛剛好
吃起來實在太過癮了,必點!


草帽般的蓋子
時間制就有旁邊,可以自行調較所需時間


美國石蠔($48/隻)

石蠔大隻又肥美


跟手掌一樣大


伴薑蔥蒸5分鐘


蠔肥大肉厚
吃起來鮮嫩清甜多汁


紐西蘭藍青口 $88/份



雖然每隻都不是很大隻


但勝在甜美和鮮嫩
我也忍不住吃了好幾隻
清蒸和牛(細) $198


可以直接放到盆上,直接用蒸鍋的水氣蒸熟
把一邊蒸到變色,就可以換另一面
食起來牛肉味來得濃,也很軟淋,很好吃!


清蒸四寶丸 $98/12粒

四寶丸分別是梅菜豬肉丸,鯪魚丸,蝦丸,墨魚丸

由於是手打丸,一定是爽口彈牙的
個人比較喜歡梅菜豬肉丸,很特別


蒜茸肉蟹蒸糯米飯 $198

蟹汁完全滲入糯米飯,伴著蒜茸來伴飯吃
糯米飯算乾身
吃起來不會太膩


原籠蒸馬拉糕 $48/籠

黃澄澄的色澤與鬆軟棉密的口感
恰如其分淡淡的甜味
我喜歡!


質素比預期好,實在另人太滿意了!


┃店家資訊┃

北角炮台山木星街18號C-E地下
電話:2979 0378

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