[觀塘。食]＊觀塘工廈私房菜。御膳

 與家人慶祝生日，所以決定選擇食私房菜

記得之前跟家人黎過，家人也相當滿意

訂位前可以先跟餐廳洽談菜單跟預計開支

四位用，每位連茶錢$400左右

前菜麻辣鹵水大拼盆(小辣)

有金錢肚，手撕雞跟豬大腸

手撕雞，雞絲肉嫩，辣口又惹味

豬大腸也非常不錯，非常入味，而且煮得軟淋

砂鍋什菌龍躉骨湯

奶白色湯頭，鮮甜無比，一點都不腥

還有我最愛的嫩滑豆腐

荔茸百花卷

用了芋頭、芹菜、新鮮大海蝦整成

炸得非常酥脆，芋蓉非常香濃，而且口感绵滑

入口也不感油膩

潮洲滷水鵝

滷水汁恰到好處，鵝肉片非常嫩滑

薑蔥炒大肉蟹一隻

蟹肉肉質結實，吸盡了薑蔥的味道，很惹味

花雕蛋白蒸龍躉球

用上花雕蛋白蒸，蛋白吸收了花雕跟龍躉球精華，啖啖鹹鮮

蟹油炒麵

麵條炒得乾身，好食！！

最後還有上湯浸時菜跟是日甜品

芒果布丁，極滿足的一餐生日飯

家人也相當滿意

店家資料：
觀塘敬業街65-67號敬運工業大廈12樓F室