[尖沙咀。食]＊焱丸水產 ＊人氣水產店

至今因為疫情，我們仍未能飛出香港，到處旅遊

想出走的日子，也只能夠來到餐廳感受一下氣氛

這日來到這間人氣水產店，走入餐廳猶如置身日本居酒屋一樣

先點了蟹子薯仔沙律

份量十足，加上不少新鮮沙律菜，開胃菜非常解膩

岩手縣生蠔

蠔肉厚味濃，鮮甜無比，豐富的餘韻於口腔內徘徊

值得一試

吞拿魚盛盒

肥美的吞拿魚刺身，沾上醬汁更顯肉嫩鮮味

我絕對是為了甲羅燒而來的，全程由店員操刀，能做到完美烹調

蟹味噌甲羅燒，黑松露蟹肉甲羅燒

將松葉蟹蟹膏，蟹籽蟹肉，原個鵪鶉蛋

店員會有旁幫忙一邊攪一邊烤

盛著滿滿的蟹膏，蟹膏濃郁綿稠

很是鮮甜，齒頰留香，原味已經很不錯，再加上黑松露就多了個香氣！

松葉蟹膏帆立殼燒，三文魚籽帆立殼燒

原汁原味，鮮味保留，美味組合，的確回味無窮

鮑魚殼燒

烤過的鮑魚有淡淡的香氣，吃起來爽口彈牙

吃了個鮮味

最後一定要來杯啤酒，實在是一種享受

焱丸水產 

尖沙咀棉登徑23號華楓大廈地下5&6號舖