[海洋公園。食]＊海龍王餐廳，母親節大餐

母親節快到了，大家準備好了嗎

相信很多人不知道，下午六點後進來海洋公園是免費入場的

自從有了港鐵直達海洋公園後，過來非常方便

這日過來就是為了這個母親節大餐

一進來海龍王餐廳，就馬上拉進海洋世界的奇妙國度裡

令人感到十分療癒的大水缸，裡面有許多的魚類

最愛看就是魟魚了，尤其魟魚貼著水族缸時

會露出像微笑一樣的表情

母親節套餐

$1480/4位用

前菜有四道

由淡至濃，酸薑皮蛋，涼拌淮山蒿筍口感爽脆

金磚豆腐，炸的外香酥內軟嫩

清爽不油膩

鍋巴雞絲，鍋巴夠脆身

雞絲帶點花椒油香，很開胃

姬松茸燉花膠湯

姬松茸味甘性平，具有益腸健胃、花膠又能養顏

湯頭溫熱清澈，非常清甜，美味又滋補

京蔥炒A4和牛

A5和牛油香綿滑肉質鬆化，配上口味較重的京蔥

絕對是味蕾享受

香草焗鱸魚柳

鱸魚外層薄酥，內裡肉質細緻

百合蟹菘上湯泡菜苗

爽口的鮮百合，配上嫩菜苗，以食材的新鮮原味

正好可以中和一下

海皇炒飯

米粒顆顆分明，料多實在，每一口都能吃到

燕窩鮮奶焗蛋

口感綿滑而且微微濕潤，蛋香濃度中等不會太搶戲

走樸實的傳統路線，簡單而平凡、復古而回味

這裡用的是可持續發展海鮮，會因大量濫捕而變成瀕危物種

餐廳悠閒的環境，整晚都可以欣賞跟拍照

不只是小孩看到眼神發亮

就連大人都會被這夢幻的世界給深深吸引

看著牠們在裡面游來游去，真的好療癒

海龍王餐廳

黃竹坑海洋公園夢幻水都海洋奇觀