[觀塘。食]＊御膳。二人私房菜！

這晚跟好久不見的友人聚會

不想吃西餐，又不想吃日本料理，最後決定來吃中菜
餐廳位於觀塘成業街公園附近的一幢工廈 距離觀塘港鐵站並不遠

提早一天訂位，兩位套餐私房菜，訂位時會提供菜單選擇
就算是兩人套餐也相當豐富

朋友另外加點的鮑汁扒花膠
花膠被濃甜鮑汁煮得軟腍，非常入味

前菜麻辣手撕雞
雞絲配上青瓜是最好的選擇，愈吃愈辣的更加滋味


什菌豆腐大蜆湯

每人一碗，奶白色的湯頭，非常清甜鮮香
配點芫茜更另湯頭變得更鮮


蒜蓉粉絲蒸蟶子皇
蟶子爽甜無沙
粉絲吸收蟶子的清甜，配合面層的蒜泥同吃


花雕蛋白蒸龍躉球

龍躉球鮮味且嫩滑
底層滑嫩蛋白吸滿了魚鮮，大愛


避風塘炒蟹

避風塘炒蟹炒得乾身


蟹肉的水份亦充分保留，蔥蒜粒金黃香口，沒有過鹹
其味道也有滲入蟹肉中

金絲翡翠鳳尾蝦

賣相不錯， 鳳尾蝦吃起來鮮味而脆口
清而不寡

蒜片牛柳粒

牛柳粒燒得乾身香口, 口感相當鬆化
爽著香口蒜片同吃，香氣及味道會更上一層樓


蟹油銀芽炒麵

麵條爽口，油份不多


最後更有是日甜品紅豆椰汁糕

絕對滿足極了

店家資料：
觀塘敬業街65-67號敬運工業大廈12樓F室
電話：3575 9567 / 9029 1530

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