[ 試食分享]＊季季紅。豬你生日快樂

最近就獲邀出席了一個特別生日會..在此謝謝公關朋友及店方的邀請
季季紅是米芝蓮食肆之一
赫赫有名的就是蝦禾米乳香豬這間戴上生日帽跟插上蠟燭，馬上化身為生日豬

剛好這個月有食家生日，就順路大家一齊跟她慶祝囉

氣氛很好，非常熱鬧

乳香豬皮脆肉嫩，味道很不錯！

乳香豬內是釀入飯、芋粒及蝦米

炒飯底好乾身，飯粒分明，而且飯已吸收肉汁的精華，很不錯

豬肺蝴蝶腩菜膽燉湯

湯頭很甜很夠味，湯料份量十足.

燉出來火候十足，鮮甜得令人欲罷不能..這晚我喝了二碗

大桂皇一魚兩吃

碧綠炒桂皇球..已去掉魚骨..內裡魚肉細嫩算不錯呢

生炆桂皇骨腩.
冬瓜非常入味，濃惹得來都算滋味


鮮淮山木耳炒百合淮山, 蜜糖豆,木耳是很健康的組合，如果再少點油更加好

西芹腰果蝦仁

蝦仁爽口彈牙，西芹翠綠爽脆

瑤柱扒雙寶蔬搖柱絲真的蠻多的.份量真非常多.

金沙蠔拼蓮藕餅金沙蠔外皮炸很好脆，內裡更是鮮甜多汁，很好吃
蓮藕餅好香脆，更有不蓮藕粒，更加口感

不過太大一個，有點油膩

芝士什菌焗闊麵
濃郁芳香的芝士汁, 配上上海麵
食起來不會太膩口,這個我蠻喜歡的

冰淋醬烤骨酸甜適中.非常惹味

甜品有紅豆沙，不太甜，我蠻愛的
千層糕很鬆軟，還不錯囉

這餐每碟菜餚份量都是驚人的多，可以再打包回家
一大班朋友，來這裡也是個不錯的選擇

=============店家資料===============

荃灣青山公路185-187號荃勝大廈1至2樓