[沙田。食]*富臨薈 ,沙田難得一見,新派中菜!

中菜幾乎是每次家庭聚會首選
實在食怕了不太好味的圍餐..

早前經過這間新開不久的富臨薈
主打新派中菜
難得家人有興趣,這晚特意過來試試看

星期日晚人潮非常多




茶芥每位$6


點心也是全日供應
更有小炒,盅飯,腸粉,燉湯,糕品,就連雞尾酒/啤酒都有








沙田燒乳鴿 $25/隻

幾乎每檯必點
乳鴿外皮又香又脆,肉質細嫩,而且非常入味



有雞先定有蛋先 $38

賣相很可愛, 雞仔是咸水角
濕潤粉糯,餡料甘香,醬汁濃度剛好

蛋是香滑的芒果布甸,蠻有驚喜的


洛神金沙紅米腸粉 $38

用上洛神花造成的煙韌外皮
裡面包著炸得香脆的網皮跟蝦肉
口感豐富~


發過豬頭點心拼盤 $68

由5款不同的點心拼合而成


最愛竹炭奶黃包
小巧精緻,因怕燙,故小口的咬,
奶黃除除流出,溫度剛好


西班牙蟹膏飯 $680

秋天是食蟹的季節,蟹蓋上放上超多茄膏跟少許蟹黃
用上兩隻大蟹,份量夠
蟹肉肉質鮮嫩,鮮中帶著惹味


具咬口的意大利飯
蟹蓋中的蟹黃跟茄膏,拌飯也不錯
就算胃納以差不多填滿,仍得撐著再吃

食物種類多樣化
絕對能兼顧老中青跟小朋友

店家資料:
沙田正街11-17號偉華中心2樓9A-9B舖
港鐵沙田站 A3 出口 
電話: 25700168

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