[ 觀塘。食]*February*火焰鹹豬手!

難得朋友相約
就由他選擇這晚的餐廳

餐廳位於工貿大廈內,人流不多
佈置簡潔,環境舒適來慶祝跟談天絕對適合


除了套餐外,散點亦可以 +$38,把主菜/麵食轉為 Set Dinner
已包精選餐湯或精選沙律、茶或咖啡

德國火焰鹹豬手 ($282)

原隻豬手底層墊有沙律跟酸菜
而碟邊更以黑醋汁寫上餐廳名字 February,蠻有心思
店員再把冧酒倒上豬手面上,再以火機點火


燒完後,店員更會將豬手拿回廚房代為切件
非常細心


豬手外皮脆口亦不黏牙 肉質很嫩吃來不會過鹹
再配點酸菜同吃味道較平衡 之餘
也可減減油膩感!


卡邦尼意粉 $122

意粉質感很彈牙,掛汁力不錯
沾上惹味芝士跟醬汁,十分美味配上煙肉碎,多一份 咸香
味道層次令人感到滿足
店家資料:
觀塘駿業街56號中海日升中心2樓A號舖
港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約7分鐘
電話: 2237 1119

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