[深井。食]* 用料新鮮。有誠意的火鍋店*滾得棧

跟朋友約左好幾次,終於在颱風來前趕去食個火鍋餐
這裡品質都很不錯喲!
用料很新鮮,無論天熱天冷吃火鍋都是一種享受

不過我很少從來這邊,所以都沒有注意到這裡有一間火鍋店
今天就是衝著它的食材而來的 本來覺得價格還蠻高的
不過吃完一輪之後覺得食材對的起這個價格喲~~


右上角有個橙色小角仔的食材,都可以選擇雙併
方便兩三個人,又想多試幾樣的








寬敞的用餐空間




我的藥膳雞鍋跟朋友的沙嗲鍋組合
藥材醉雞湯底 $119,秘製沙嗲湯底 $59
藥膳鍋的味道比較重.但它也不是可怕的中藥味.是蠻溫和順口的口味!


藥材醉雞湯底,另外會有一碟醉雞
很夠味呢


蝦膠釀油條 $79

熟食來的,蝦膠釀在油條上再拿去炸
我覺得沾點湯也非常好食


招牌牛眼根 $139(例)
手切牛頸脊 $179(例)
送上來的肉都是現點現切


牛眼根要滾個十分鐘,然後才拿出來吃,食起來很有嚼勁,口感非常好

牛頸脊而我的方式也是標準流程,放進鍋中,1..2..3..4..5..6..7..8!好了!
口感很幼嫩多汁


花彫醉蝦 $108

新鮮的活蝦浸在花彫酒內
蝦子超大尾的!!!
肉質跟彈性都不錯~~煮起來還真的有花雕酒味呢


蘇格蘭竹筒蚌 $38隻

新鮮度自然不在話下,鮮甜的滋味,很好吃


台灣貢丸及芝士腸,芝士丸

友人點的,味道上都有符合期待,不錯


黃油雞腸 $53

新鮮雞腸我已經好久沒吃囉,很多火鍋店都沒有供應
我個人愛死這個脂肪香跟爽脆的口感


三秒腐皮 $39

看名字就知道滾個3秒就好了!
吸收了火鍋的湯底,我忍不住吃了四個


什菜
火鍋必點的,減減油膩感
讓營養的攝取更完整


這間火鍋店是近期我吃過算最好的
跟朋友一致推薦
趕快約了愛吃火鍋一族就一起來去啦~~


店家資料,
深井深井村84號地下及1樓全層
電話: 2491 9991
營業時間: 星期一至日: 17:00-01:00
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留言

  1. Dull:
    ~選擇幾多呀!! 環境都舒服. 約朋友一齊好最好!!

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  2. 可惜唔係自助或任飲任食!

    回覆刪除

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