[尖沙咀。食]*焱丸水產 *人氣水產店

至今因為疫情,我們仍未能飛出香港,到處旅遊

想出走的日子,也只能夠來到餐廳感受一下氣氛

這日來到這間人氣水產店,走入餐廳猶如置身日本居酒屋一樣

先點了蟹子薯仔沙律

份量十足,加上不少新鮮沙律菜,開胃菜非常解膩


岩手縣生蠔

蠔肉厚味濃,鮮甜無比,豐富的餘韻於口腔內徘徊

值得一試

吞拿魚盛盒

肥美的吞拿魚刺身,沾上醬汁更顯肉嫩鮮味



我絕對是為了甲羅燒而來的,全程由店員操刀,能做到完美烹調

蟹味噌甲羅燒,黑松露蟹肉甲羅燒

將松葉蟹蟹膏,蟹籽蟹肉,原個鵪鶉蛋

店員會有旁幫忙一邊攪一邊烤

盛著滿滿的蟹膏,蟹膏濃郁綿稠

很是鮮甜,齒頰留香,原味已經很不錯,再加上黑松露就多了個香氣!


松葉蟹膏帆立殼燒,三文魚籽帆立殼燒

原汁原味,鮮味保留,美味組合,的確回味無窮

鮑魚殼燒

烤過的鮑魚有淡淡的香氣,吃起來爽口彈牙

吃了個鮮味



最後一定要來杯啤酒,實在是一種享受

焱丸水產 

尖沙咀棉登徑23號華楓大廈地下5&6號舖

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