[銅鑼灣。食]*四姐川菜,四川私房菜,CP值高!

朋友是嗜辣一族
其實很久之前已來過一次

這次早一晚訂位,再次食四川涼麵!

按人頭收費
每位$340,有辣跟不辣選擇


這晚一行四人
可點三款涼菜,四款熱菜

招牌四川涼麵
麵條十分Q彈韌性十足,而且麵條也都沒斷


攪拌均勻後就可以吃了
香味不嗆喉且溫潤有麻

果然沒令我們失望


蒜泥白肉
肉質軟嫩適中,均勻地掛滿醬汁


重慶口水雞
醬汁調配得剛剛好雞肉也軟嫩不乾柴


招牌重慶水煮魚

微帶麻香,帶少許刺激感,卻不過火
魚有厚度而且很滑嫩,裡面更有豆芽跟寬粉


吸收醬汁後
來得非常惹味


乾扁四季豆
四季豆,爽甜香口,不帶草腥味


回鍋肉

這道菜真的無敵下飯,回鍋肉吃起來也不會過老
火候掌握相當精準

店家資料:
銅鑼灣耀華街3號百樂中心10樓
電話:2802 2250


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