[鑽石山。食]*莆田,非一般福建菜!

人最愛餐廳之一
一有時間便會特意過來,雖然他們每次來點都差不多



蝦苗伴頭水紫菜

簡簡單單的涼拌紫菜加上少許醋
裡面更有不少小蝦米
作為開胃菜相當不錯


家人每次來都會點的百味黃花魚

用上100秒燜煮,烹調時間短
所以魚油跟魚鮮仍能保持
食起來魚肉非常滑嫩


我個人就比較喜愛九轉小腸
豬腸鹵得入味,口感爽彈

酥炒芋芯
外皮焦脆的酥炒芋頭
內里粉糯香甜,鬆化香口


興化米粉
以多種不同海產,而燜炒而成的興化米粉
粉條來得非常幼細,而且炒得很乾身
食起來軟卻不失咬口

店家資訊
鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓214舖
電話:21118388

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