[尖沙咀。食]*秋田浜燒食堂*燒物風味,水產新鮮有水準!

位於諾士佛臺裡的浜燒食堂極近尖沙咀港鐵站
他家以燒海鮮為主,亦可點選燒物

吃燒物前
先來杯清爽的


店內牆上掛滿各式各樣菜式的木牌子
仿如置身於當地餐廳用餐

店鋪新開張的關係,只要share跟like餐廳facebook
就可以玩一手赤蝦,就是一手抓多少隻蝦,就會免費送

最後一手抓了八隻
四隻刺身,四隻燒


赤蝦質感爽甜
蝦頭里藏著不少鹹鮮蝦膏


北海漁港二人前 (二人前)$398/位
先來華美燻雞刺身沙律
燻雞刺身微微燻過,沙律菜用上醋汁調味
蠻清爽

清酒昆布大蜆煮
嫩滑鮮甜,. 花蛤盡吸清酒精華

最期待的燒海鮮環節
店員即席在食客前把食材烹弄
好感度增加至100%

蟹蓋裝滿了以味噌調製過的蟹膏
待燒至半熟時,再放一隻鵪鶉雞來增加滑度


新鮮鮑魚

質感軟嫩
烤得剛剛好
不失嚼勁,每口也嚐到鮮味


日本蠔
爽口而充滿咸鮮


帆立貝則以清酒、鏗魚汁及牛油烹煮


邪惡的醬汁及柔嫩的帆立貝
誰可抵抗


九州松葉蟹
蟹腳都已經除掉上半的殼,吃得方便

外殼焦香更添風味
肉質爽彈無比

茶漬飯可配明太子/鏗魚/鮭魚


用上以熱茶代湯
將脆粒、明太子跟味素的香氣逼出來
飯粒泡在茶中 非常清香

整體食材新鮮
多變的燒烤方法讓食材更添風味

店家資料:
尖沙咀諾士佛臺15號2樓
港鐵尖沙咀站 B1 出口, 步行約7分鐘
電話: 2316 2288


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