[銅鑼灣。食]＊Casa Pennington，必食梨撻！

還記得之前來過，印象相當不錯
餐廳空間感好，座得亦舒適

來到這裡怎能錯過海鮮

除了新鮮，還是新鮮

爽口而充滿咸鮮，帶子位非常鮮甜

餘韻輕輕的在口腔中徘徊
有著說不出的幸福感


Sauteed clam 紐西蘭白酒煮大蜆


大蜆每隻肥大肉厚，吃起來沒沙

帶著淡淡白酒香氣，底下湯汁鮮味十足


Sea Urchin Linguini
扁意粉軟熟度剛好，一絲絲蟹肉亦能掛在意粉上
番紅花忌廉汁配上creamy的海膽，如果愛重口味的話，一定十分喜歡


Australian Barramundi Fillet
賣相討好

魚肉來得嫩滑有彈性


墊底的薯蓉同吃，平衡了魚油的豐膩
感覺更清爽


Tarte Tatin

這個每次來都會點來吃的甜品
即場焗製的梨撻，香梨軟腍

焦糖的脆邊，鬆脆可口
更可以沾上少許花奶同吃

店家資料：
銅鑼灣邊寧頓街13-15號隆堡柏寧頓酒店三樓
電話：28063311

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DULL LIFE


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